118日目 金鍔 まだ無くならない。 wiki貼っておく 金鍔(金鍔) 元々は大阪で考案された菓子であり[1]、上新粉（米粉）で作った生地で餡を包んで同様に焼いたものであった。当時は、その形状と色から「ぎんつば（銀鍔）」と呼ばれていた。1600年代後半に製法が…

117日目 ファミマ ふわっと生地の生どら焼き セブンのパクリかな〜と思ったけどコレセブンより美味しいかもしれない。生地の柔らかさ、クリームのコク、かなり実力が拮抗している。